육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 일상생활 중에서도 출근이나 집에 돌아오는 도중에 조금 빨리 걷는 것은 훌륭한 에어로빅스이다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - get off : 떠나다, 출발하다성장하기 위해서는 자신의 과거와 가족의 결점을 인정하고, 물려받은 것 중 거부하고 싶은 것은 과감히 버려야 한다. - 수잔 놀렌 혹스마오늘의 영단어 - trigger : 방아쇠를 당기다, 야기시키다, 일으키다모든 것은 서로 살리고 섬기는 모습이다. 오늘의 영단어 - stamp out : 밟아 뭉개다, 불을 끄다오늘의 영단어 - community : 공동사회, 공동체, 지역사회, 친목 단체오늘의 영단어 - at heart : 진심으로서로 사랑하면 살 것이요, 서로 싸우면 죽을 것이다. -안창호